3 Haziran Dünya Süt Günü Etkinliği Gerçekleştirildi
Hitit Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi ve Damızlık Sığır Yetiştiriciler Birliği iş birliği ile 3 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında çeşitli etkinlikler düzenlendi. Etkinlikler, süt tüketiminin önemine dikkat çekmek ve süt endüstrisinde sürdürülebilirliği vurgulamak amacıyla gerçekleştirildi.
Sabah programında, Hitit Üniversitesi'nde öğrencilere yönelik süt dağıtımı yapıldı. Çorum valisi Doç. Dr. Zülkif DAĞLI, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim AŞGIN ve Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman ÖZTÜRK’ün katılımıyla gerçekleştirilen bu etkinlik, öğrencilerin yoğun ilgisini çekti. Süt dağıtımı sırasında Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman ÇUBUK, süt tüketiminin sağlık açısından önemini vurguladı ve öğrencilere sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaları konusunda tavsiyelerde bulundu.
Öğleden sonra süt ve süt ürünleri üreticileri ve yem üreticilerinin katılımıyla "Süt Endüstrisinde Sürdürülebilirlik" konulu bir panel düzenlendi. Panelde konuşmacı olarak Çorum DSYB başkanı Yılmaz KAYA, Çorum Gıda Kontrol Laboratuvarı İl Müdürü Erol MAPTAN, Hitit Üniversitesi'nden Öğr. Gör. Dr. Hakan APAYDIN ve Tarım İl Müdürlüğü'nden Mühendis Efsun Sena GÜLEÇyer aldı. Panelde, süt üretiminde çevresel sürdürülebilirlik, ekonomik verimlilik ve sosyal sorumluluk konuları ele alındı.
Erol Maptan, süt ve süt ürünlerinin kalite kontrol süreçlerini anlatarak, güvenilir gıda üretiminin önemini vurguladı. Dr. Hakan Apaydın, süt üretiminde yenilikçi ve çevre dostu uygulamaların önemine değinerek, sürdürülebilirlik stratejileri hakkında bilgiler paylaştı. Efsun Sena Güleç ise tarım ve hayvancılık sektöründe sürdürülebilirlik adına yapılan çalışmalar ve projeler hakkında bilgi verdi.
Hitit Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof Dr. Ebru GÖKMEŞE, etkinliklerin amacının hem süt tüketiminin teşvik edilmesi hem de süt endüstrisinin geleceğine yönelik farkındalık yaratmak olduğunu ifade etti. Dünya Süt Günü vesilesiyle düzenlenen bu etkinlikler, hem akademik çevrede hem de yerel halk arasında büyük ilgi gördü.
